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2010/03/28

スープやらなんやら

Drytomato


ドライトマトでスープを作りまして。今日のは少し酸味が強いかもしれん。
このドライトマトを熱湯で戻す。その戻し汁をスープにするのだ。
今回はブロッコリーの茎をみじん切りにして入れてみた。けっこううまかった。
ドライトマトはオリーブオイルで漬けておいて、パンに乗せて食べます。これにちょっとバジルを振ったりするとうまい。

Gigagiga


ぎがぎが

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